Charlas de Ramadán: El Ramadán en Marruecos

Esta vez, el tema de nuestra serie de entrevistas sobre el Ramadán se centra en cómo se vive el bendito mes de Ramadán en diferentes países. Hoy hablaremos del Ramadán en Marruecos.

Para empezar, ¿podría presentarse brevemente?

Hola, mi nombre es Yusra, tengo 21 años y soy marroquí. Tengo un hermano mayor y una hermana pequeña. Actualmente, vivo en Kayseri, Turquía, donde llegué hace dos años. Estoy estudiando aquí, cursando el segundo año de Arquitectura en la Universidad de Erciyes.

¿Qué puede decirnos sobre la comunidad musulmana en su país?

Marruecos es un país mayoritariamente musulmán, con un 99% de la población siguiendo esta religión. La mayoría de los musulmanes en Marruecos practican la oración, el ayuno y el zakat, es decir, cumplen con los preceptos del Islam. Sin embargo, el Ramadán es especialmente significativo para nosotros, ya que es el mes más sagrado y nos esforzamos por vivirlo plenamente.

¿Cómo se prepara la población para el Ramadán en Marruecos? ¿Puede hablarnos sobre la atmósfera que se respira antes del comienzo del Ramadán?

El Ramadán es un mes de gran importancia para nosotros y se nota en todo el país. Antes de que comience, se puede sentir su llegada en las calles, las mezquitas y los hogares. Las personas se preparan para este mes de diversas maneras. Las calles, mezquitas y mercados están llenos de actividad. La gente hace compras especiales para el Ramadán, los vendedores ofrecen productos relacionados con la festividad. Para fomentar el ambiente espiritual, se intensifica la práctica religiosa, incluyendo clases de Corán para niños y el ayuno en los lunes y jueves. Además, se preparan comidas especiales y se realiza una limpieza a fondo en los hogares. En resumen, la preparación para el Ramadán se refleja en todos los aspectos de la vida cotidiana.

Ülkede Ramazana özel olarak yapılan şeyler ne¿Qué comidas o tradiciones son especialmente significativas durante el Ramadán en Marruecos?lerdir?

Durante el Ramadán, se consume un postre llamado «şıptakiya», que es exclusivo de esta época. En la televisión se emiten programas relacionados con el Ramadán. Los horarios laborales y escolares se ajustan para permitir el descanso y la oración. Los restaurantes y cafeterías permanecen cerrados durante el día, y no está permitido comer ni fumar en público. Las mujeres que no llevan hiyab suelen vestir de manera más conservadora (con chilaba). En las mezquitas, se celebran programas especiales de Ramadán y se intenta completar la lectura del Corán. La mesa del iftar, la ruptura del ayuno, es variada y abundante, ya que a los marroquíes les encanta disfrutar de la comida. Después del iftar, se realiza la oración del tarawih, y las calles se llenan de gente.

¿Cómo perciben los no musulmanes a los musulmanes y el Ramadán en Marruecos?

Marruecos es un país turístico, pero durante el Ramadán, suele haber menos turistas. Los no musulmanes muestran una gran curiosidad por nuestro ayuno y a menudo nos preguntan por qué lo hacemos. Incluso algunos de ellos desean unirse al ayuno. En general, se nos trata con respeto durante este mes. Los no musulmanes suelen vestir de manera más recatada en señal de respeto hacia nosotros, similar a lo que hacemos con nuestro hiyab.

¿Cómo se celebra Laylat al-Qadr en Marruecos?

Laylat al-Qadr es una noche especial en la que se rompe la rutina diaria. Le damos una gran importancia y el ambiente es particularmente hermoso. Las personas acuden a las mezquitas para rezar y recitar el Corán. Por lo general, la gente pasa la noche en la mezquita, creando un ambiente espiritual único.

Las mujeres y las niñas visten trajes especiales, a menudo con caftanes en ocasiones especiales, y decoran sus manos con henna. Se toman fotografías para recordar la ocasión. Se preparan platos especiales y se invita a cenar a amigos y familiares. El cuscús es un plato típico que se sirve durante la noche de Laylat al-Qadr.

¿Cómo se celebra el Eid al-Fitr en Marruecos?

Después de Laylat al-Qadr, comenzamos a prepararnos para el Eid al-Fitr. Preparamos pasteles y comidas especiales, y compramos ropa nueva para la ocasión. Algunos de los platos tradicionales que disfrutamos incluyen «shabakiya» y «briwat louz», que son dulces rellenos de almendras, así como «Sellou», un postre hecho de polvo de almendra, cúrcuma y hierbas. Tanto hombres como mujeres visten chilaba en el Eid, con ropas bordadas y coloridas.

En la mañana del Eid, asistimos a la mezquita para rezar. Después de la oración, nos quedamos un rato en la mezquita para orar y reflexionar. Luego, compartimos un desayuno especial y visitamos a familiares y amigos. Es un momento de paz y alegría, donde las personas que no se han visto en mucho tiempo se reúnen. El Eid es una ocasión en la que se supera la añoranza y se celebra la unión.

Briwat Louz, Sellou, Cuscús, un plato especial para el Iftar en Laylat al-Qadr

Gracias por esta entrevista.

Al final de nuestra conversación, hemos compartido una galería de platos que se consumen con frecuencia durante el Ramadán en Marruecos. Puede probar estas recetas y enriquecer su mesa con la cultura de diferentes países durante el iftar. ¡Buen provecho!

Este artículo es originalmente en turco. Se puede leer por el enlace: https://www.bidunyahaber.org/https-www-bidunyahaber-org-p51708fas/